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Fantastisch aromatisch - die Kunst des Würzens
Mit raffiniert kombinierten Gewürzen, vielen frischen Kräutern, natürlichen Aromen und neuen Zubereitungsarten schaffen wir Geschmackstiefe und Harmonie für unsere Speisen. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit Erbsenaufstrich mit Kaviar und Wachtelspiegelei, Pintxos mit Entenleberpastete und karamellisierten Birnen, Ravioli mit Auberginen-Ricotta-Fülle, glasiertem Spargel zu Kalbsfilet und Kartoffeln. Unser süßer Abschluss ist eine Tarte frangipane mit Aprikosen und köstliches Sauerrahmeis.
Bitte mitbringen: Schürze und kleine Vorratsdose.
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ab Samstag, 06.07.2024,
11:00
Uhr
- Kursnummer: S381312
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Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 06.07.2024 11:00 - 17:00 Uhr
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Zeitraum/Dauer:
Sa. 06.07.2024
11:00 - 17:00 Uhr
Mindestanzahl Teilnehmende erreicht
Max. Anzahl Teilnehmende: 12
Fragen zur Kursbuchung unter (089) 48006-6239 oder buchungsnachfrage@mvhs.de
Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
In Kooperation mit der Genusswerkstatt München unter Leitung von Zara Valenti, aus deren Feder die Rezepte des Kurses stammen.
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ab Samstag, 06.07.2024,
11:00
Uhr
- Kursnummer: S381312
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Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 06.07.2024 11:00 - 17:00 Uhr
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Zeitraum/Dauer:
Sa. 06.07.2024
11:00 - 17:00 Uhr
Mindestanzahl Teilnehmende erreicht
Max. Anzahl Teilnehmende: 12
Fragen zur Kursbuchung unter (089) 48006-6239 oder buchungsnachfrage@mvhs.de
Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de